三月三吃什么传统食物
1、乌米饭畲族以三月三为谷米的生日,所以每年这一天家家都要吃乌米饭。传说,唐代畲族英雄雷万兴率起义军抗击官军围剿,以乌稔果充饥而军威大振,于三月三这天突围成功,连战连捷。畲民为纪念此事,每年
2、五色糯米饭
在壮族地区,三月三节前家家户户准备五色糯米饭和彩蛋。人们采来红兰草、黄饭花或黄栀子、枫叶、紫蕃藤,用这些植物的汁浸泡糯米,做成红、黄、黑、紫、白五色糯米饭。相传,这种食品是深得仙女们的赞赏后流传下来的;也有人说是祭祀歌仙刘三姐的。吃了这种饭,人丁兴旺,身体健壮。
三月三吃什么煮鸡蛋
三月三吃地菜煮鸡蛋。地菜煮鸡蛋可以祛风湿、清火,而且还可预防春瘟,即一些流行性疾病,如流行感冒、流脑等。地菜又叫荠菜,虽是野菜,但具有丰富的营养,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿的作用。 “三月三,地菜煮鸡蛋”,是江南一带的民间俗语。三月三前后一周,都可享用“地菜煮鸡蛋”。